Guide Achat Dosettes Cafe: ESE, Capsules Nespresso
Le café en dosette naît en 1986 avec la capsule Nespresso inventée par Nestlé.
Le grand avantage du café mono dose, est son capacité a conserver l'arôme du café.
Le café mono dose se fait à partir d'un café déjà moulu de haute qualité, placé sous vide dans la
capsule.
Le dosage de chaque capsule est toujours la même, la protection de la capsule contre
l'humidité et la lumière fait que chaque café de chaque capsule ait la même qualité
Pourquoi les Dosettes Cafe
Le Dosettes Café sont les résultas des efforts
de l'industrie cafetière pour simplifier le processus de préparation du café express, ainsi le
consommateur obtient un café express sans avoir besoin de passer par le long procédé de préparation du
café.(moudre,presser,extraction du café).
Le café mono dose est un café pressé en unités pré dosées,
avec une moudre précise, et suffisamment pressé de sorte que le consommateur n´a besoin de rien rajouter dans
la cafetière, presser le bouton et attendre que sorte le café
Le café mono dose vient du mélange aproprié de différent café, pressés
et fermés sous vide pour conserver leur fraicheur.
Tipos de café Dosette
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Dosette E.S.E.
Le café (7 grammes
de café) s'enroule dans un petit sac de papier de forme circulaire, faisant penser a un sachet de
thé.
C'est le système le moins chère de tous les systèmes, mais il
possède des inconvénients.
La dosette ne s'extrait pas automatiquement de la
cafetière, et doit être retirée du bras de la machine une fois le café préparé.
Autre avantage de cette dosette est qu'elle peut être utilisée dans
toutes les autres machines équipées du même système de mono dose ESE.
Cela veut dire qu'il n'est pas obligatoire d'utiliser une cafetière de la même
marque du café. Exemple de marques qui utilisent ce système sont , Senseo .Illy
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Capsule de métal type Nespresso.
Dans ce cas, les 7 grammes de café se mettent dans une capsule
d'aluminium en forme de cube.
Les capsules sont fabriquées seulement par Nespresso.
Elles ont l'avantage d'être expulsés automatiquement une fois utilisées
.
Elles ont l'inconvénient d'être plus chères et seulement compatibles
avec les cafetiéres nespresso.
Les capsules de métal ne sont pas recyclables.
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Capsules de
Plastique.
Utilisées par
Lavazza , par Illy, et Dolce Gusto .
Le café
vient pré dosé dans une capsule de plastique avec un filtre sur la partie
supérieur
Les capsules sont
identiques, facile d'utilisation comme celles de métal, l'expulsion des capsules usagées est aussi
automatique.
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